【マガレンジャー活動】11/26（日）①米粉料理・お菓子づくり

11月26日（日）はマガレンジャーの活動日でした。この日は二部構成で、第一部は米粉料理・お菓子づくり、第二部は12/10年末交流会と1/27石狩川湿地フォーラムでの発表原稿づくりをおこないました。

集まった隊員は、総勢15名。久々の集結です。

まずは、米粉料理・お菓子づくりの報告から。

リーダーは、みゆ隊員とみあび隊員。みゆ隊員はマガレンきっての料理上手。みあび隊員は、お菓子作りが得意。

今回のメニューは、たこ焼き、ラザニア、唐揚げ、ポテトサラダ、ガトーショコラ。ポテトサラダ以外はすべて米粉を使います。

ラザニアは、生地、ミートソース、ベシャメルソース、すべて手づくりです。

そんなにたくさん時間内につくれるの？？と、大人は心配しましたが、さすがのマガレン、料理はお昼12時までにきっちり仕上げてきました。

ラザニアの焼き上げにオーブンを使っていたので、ガトーショコラだけやや遅れましたが、みんながお昼ご飯を食べている間に焼き上げて、食後のデザートとしてバッチリ間に合いました！！

しかも！

全て美味しい！

米粉を使った料理は、ともすれば生地がもっちりしすぎたり、まとまり切らなかったりするのですが、事前に生地を蒸したりなど工夫の甲斐あって、ものすごくレベルが高いものに仕上がりました。

みんなお腹いっぱい満足そうでした！！

ごちそうさま♪