11月26日（日）はマガレンジャーの活動日でした。この日は二部構成で、第一部は米粉料理・お菓子づくり、第二部は12/10年末交流会と1/27石狩川湿地フォーラムでの発表原稿づくりをおこないました。
集まった隊員は、総勢15名。久々の集結です。
まずは、米粉料理・お菓子づくりの報告から。
リーダーは、みゆ隊員とみあび隊員。みゆ隊員はマガレンきっての料理上手。みあび隊員は、お菓子作りが得意。
今回のメニューは、たこ焼き、ラザニア、唐揚げ、ポテトサラダ、ガトーショコラ。ポテトサラダ以外はすべて米粉を使います。
ラザニアは、生地、ミートソース、ベシャメルソース、すべて手づくりです。
そんなにたくさん時間内につくれるの？？と、大人は心配しましたが、さすがのマガレン、料理はお昼12時までにきっちり仕上げてきました。
ラザニアの焼き上げにオーブンを使っていたので、ガトーショコラだけやや遅れましたが、みんながお昼ご飯を食べている間に焼き上げて、食後のデザートとしてバッチリ間に合いました！！
しかも！
全て美味しい！
米粉を使った料理は、ともすれば生地がもっちりしすぎたり、まとまり切らなかったりするのですが、事前に生地を蒸したりなど工夫の甲斐あって、ものすごくレベルが高いものに仕上がりました。
みんなお腹いっぱい満足そうでした！！
ごちそうさま♪